La década de 1980 es sinónimo de desarrollo y de un nuevo centro de producción para la Tonelería Saury.
La familia Saury adquiere un terreno en Saint-Pantaléon-de-Larche en 1983, cuando Marcel Saury aún dirige la tonelería. Tras la jubilación de Marcel en 1986, su hijo Marc amplió el centro de producción con la construcción de un nuevo edificio en 1988.
El centro de Saint-Pantaléon-de-Larche se amplió de nuevo en 1994 con la adquisición de un terreno contiguo, en el que se construyó un nuevo edificio que duplica el tamaño del edificio original.
En 2000 se adquirió la parcela que alberga el astillero de afinado de duelas.
Paralelamente al desarrollo del centro de producción de Saint-Pantaléon-de-Larche bajo la dirección de Marc Saury, Pascal Collotte* creó en 1992 una estructura comercial y de marketing en Burdeos. Esta estrategia dio un impulso decisivo a la empresa que, con la ayuda de un equipo fuerte y una red comercial dinámica en Francia y en el extranjero, multiplicó por 20 sus ventas en menos de 15 años.
El año 1993 marcó el inicio de las ventas de exportación al mercado americano. Treinta años más tarde, las barricas de Tonnellerie Saury se exportan a todos los países en los que se cultiva la vid.
Por último, en 2006, Tonelería Saury adquiere la antigua tonelería Martell de Cognac (ahora Tonelería Leroi), creando así una estructura y garantizando el crecimiento externo. Formando el «Grupo Saury», la empresa se expandió a mercados complementarios como el de barricas para aguardientes y licores.
*Toda la Tonelería Saury se une al dolor de la familia y amigos de Pascal Collotte y ofrece sus más sinceras condolencias a toda la familia.
Fotografía 1 © Christophe Deschanel
Fotografías 2 (1988) y 3 (2022) © IGN: cambios en el emplazamiento de la Tonnellerie Saury entre 1988 y 2022.
