ZOOM SUR SAVEURS – STAVE 18
L’ambitieuse stave 18 Pour cette nouvelle Newsletter, nous avons choisi de mettre en avant la stave 18mm, fer de lance de la gamme de chêne pour l’œnologie Saveurs.La stave 18 est en effet la stave du marché qui a la cinétique d’extraction la plus similaire à un profil complexe d’élevage en fût, tant sur la […]
Le vignoble portugais : un trésor viticole aux mille facettes
Le Portugal, terre de contrastes et de diversité, abrite l’un des vignobles les plus fascinants et les plus anciens d’Europe. Avec ses paysages spectaculaires, ses cépages autochtones et ses techniques traditionnelles de vinification, le vignoble portugais offre aux amateurs de vin du monde entier une expérience sensorielle incomparable. Le Portugal est le 10e producteur mondial […]
La Qualité au Cœur de la Tonnellerie Saury : Un Engagement d’Excellence
Charte qualité La Tonnellerie Saury s’engage depuis plusieurs années à fournir des produits de la plus haute qualité, grâce à des critères de contrôles et d’analyses très exigeants. Cet engagement se manifeste à chaque étape de notre processus de fabrication, de la sélection minutieuse des bois jusqu’à la livraison des fûts dans les chais. Sélection […]
Atelier dégustation – Master Class
8 femmes, 8 vins Ça sonne comme un film de François Ozon. Du vin et des femmes, c’est le thème de la journée voulue par Béatrice Puech, commerciale Bordeaux rive droite pour Saury. Une journée placée sous le sceau de la convivialité, de la richesse et de la diversité des parcours et des échanges entre les protagonistes. […]
Une nouvelle gamme de barriques Saury nommée AMPLITUDE !
La tonnellerie c’est tout un art, rien n’est laissé au hasard. L’union entre le bois et le vin est sacrée, celle entre le vigneron et le tonnelier l’est tout autant. La Tonnellerie Saury a missioné les tonneliers de la Tonnellerie Vlad (tonnellerie de Charlois en Roumanie) pour créer, à partir des plus beaux chênes des […]
LES SALONS DE JANVIER
La Tonnellerie Saury est toujours présente sur le terrain à la rencontre de ses clients. C’est pourquoi vous aurez l’opportunité de nous retrouver lors de divers salons au cours du mois de janvier. C’est une excellente occasion de discuter de vos projets pour l’année 2024. Comme chaque année, la Tonnellerie Saury sera présente au salon […]
LE VIGNOBLE D’OREGON
L’Oregon, terre de vignerons Situé au nord-ouest des États-Unis, au bord de l’océan Pacifique, l’Oregon, et ses paysages pittoresques, a su se faire une place auprès des amateurs de vin du monde entier. Avec un vignoble de quelque 14 000 hectares, s’étendant sur plusieurs régions aux climats variés, Willamette Valley, Columbia Gorge et Rogue Valley, […]
NOUVEAU SITE INTERNET SAURY
Nous sommes ravis de vous présenter notre tout nouveau site Saury, repensé pour une expérience utilisateur optimale. Nous avons effectué des changements significatifs afin de rendre la navigation plus intuitive et l’accès à l’information plus rapide et efficace. Cette interface dynamique a été spécialement conçue pour offrir une découverte transparente de nos procédés de fabrication. […]
ZOOM SUR LES GRANDS CONTENANTS
Si la Tonnellerie Saury perpétue les savoir-faire de la tonnellerie traditionnelle depuis 1873, elle bénéficie également d’une unité, installée en Charente, dédiée à la conception et à la fabrication de cuves et de foudres depuis 1870. Les connaissances acquises au fil des décennies confèrent aux artisans foudriers de cet atelier d’exception le savoir ancestral et la tradition de l’excellence spécifiques et […]
150 ANS : TONNELLERIE SAURY, DEPUIS 1873 – Marc SAURY
Les années 1980 sont synonymes de développement et de nouveau site de production pour la Tonnellerie Saury. La famille Saury acquiert en effet des terrains à Saint-Pantaléon-de-Larche en 1983 alors que Marcel Saury est encore à la tête de la tonnellerie. Après le départ en retraite de Marcel en 1986, son fils, Marc, développe le site de production avec la construction d’un nouveau bâtiment (1988). Le site de Saint–Pantaléon–de–Larche s’agrandit à nouveau en […]